TBS放送のテレビ・ラジオ番組の通販商品やドラマやバラエティなどの番組グッズの販売

家庭画報ショッピングサロンのオリジナル商品として誕生した「家庭画報のえびめん」は10年以上愛され続ける定番商品です。
国産素材にこだわった本格派ながら、おいしいのはもちろん、なによりお湯を注いで3分の手軽さが人気の秘密。
国産小麦粉を使用したこだわりの島原手延べそうめん、駿河湾産の桜えび、枕崎産鰹節と北海道産昆布を使ったこだわりの合わせだし。日本の美味しい素材を厳選して作り上げた珠玉の即席麺です。
ランチに、小腹が空いた時、夜食にと手軽においしいを是非、お楽しみください。

こだわり【１】島原手延べそうめん
細く、しかし独特な歯ごたえと喉ごし、小麦の味わいもしっかりあるのが「家庭画報のえびめん」の乾燥麺。国産小麦粉を使用した島原手延べそうめんを、特殊加工により即席麺に仕上げました。
のどごしの良さがお楽しみ頂けます。

こだわり【２】駿河湾産　桜えび
桜えびは春と秋の2回しか漁期のない、本場の駿河湾産を丁寧にパックしています。
「えびめん」の干しえびを製造するのは、静岡市由比の「望仙」。明治に入って桜えびの発見と同時に加工販売を始めた老舗です。
「えびめん」に使用している干しえびは特殊な製法で作られており、桜えび本来のおいしさが上品に引き出されています。淡紅色の小さな桜えびから漂う香ばしさとほのかな甘さ、そして旨みが、「家庭画報のえびめん」のいちばんの特徴です。

こだわり【３】北海道産昆布・枕崎産の鰹節
どなたにも美味しく召し上がれるように工夫した、さっぱり醤油ベースのつゆは、北海道産昆布と枕崎産の鰹節を入れた合わせだしに、醤油で味を調えた本格和風つゆです。

<作り方は簡単！熱湯を注いで3分待つだけ！>
①　麺とかやく（ねぎ）を丼に入れ、沸騰直後のお湯を麺が完全に浸るまで（400ml）注ぎ、ふた（ラップなど）をします。
②　スープはふた（ラップなど）の上で温めておきます。
③　3分経ったら、ふた（ラップなど）を開け、麺をほぐした後、温めておいたスープを入れてよく混ぜ、桜えびをのせてお召し上がりください。

<よりおいしく召し上がるための3つのポイント>
①　丼はあらかじめ温めておきましょう！
②　お湯は、きちんと沸騰させたお湯を使いましょう！
③　2分たったら、麺をほぐして、またふた（ラップなど）をして1分おきます！

高知県産の新鮮で香り高い生姜を、せん切りとすりおろしの両方を加えることで、辛みと食感、香りが堪能できます。また、あっさりとしたスープにぴったりの麺をセレクト。つるつる食感とほどよいコシの稲庭にゅうめんです。
体調をくずしやすい季節の変わり目など食がすすまないときにもおすすめです。安心・ヘルシーなこだわりめん。皆から愛されるほっとするお味です。
お湯をかけて3分待つだけの即席めんは、鍋不要で手軽に食べられるので、忙しいお昼や夜食にもぴったりです。

こだわり【１】手延べ稲庭にゅうめん
職人の勘と技が光る手延べ稲庭にゅうめんはつるつるしたのどごし。湯戻りしやすい四角麺なので、忙しいお昼や夜食にも便利です。

こだわり【２】優しい味の鶏しお生姜スープ
体調がゆらぎがちな季節の変わり目にもぴったり。暑いときはさっぱりと、寒いときはじんわりポカポカといただけます。

こだわり【３】生姜たっぷり具材ブロック
高知県産の香り高い生姜を、フリーズドライにしてとじこめました。新鮮な辛味と食感、香りが堪能できます。ねぎと白ゴマもたっぷりと。

ランチに、小腹が空いた時、夜食にと手軽においしいを是非、お楽しみください。

作り方は簡単！熱湯を注いで3分待つだけ！
①麺とフリーズドライの具材ブロックを丼に入れ、よく沸騰したお湯を麺と具材ブロックが完全に浸かるまで（約450ml）注ぎ、ふた（ラップなど）をします。
※お湯がぬるいと麺の戻りが悪くなりますので、必ず沸騰したお湯を使いましょう。
②スープは、ふた（ラップなど）の上で温めておきます。
③3分経ったらふた（ラップなど）を開け、麺をほぐした後、温めておいたスープを入れてよく混ぜてお召し上がりください。

<よりおいしく召し上がるための3つのポイント>
①　丼はあらかじめ温めておきましょう！
②　お湯は、きちんと沸騰させたお湯を使いましょう！
③　2分たったら、麺をほぐして、またふた（ラップなど）をして1分おきます！
④　お好みにより、黒こしょうなどをかけていただくといっそうおいしさが引き立ちます。

自宅で手軽に楽しめると発売以来大人気！
喉ごしのよい国産小麦の島原手延べそうめんに脇屋さんご自慢のピリ辛スープがよくからみ、即席めんとは思えない完成度の高さがその秘密です。
花椒（ホアジャオ）をかければ、爽やかな香りが食欲をそそります。
開発に約1年半も費やした脇屋シェフ渾身の麺は、担々めん好きはもちろん、幅広い年齢層のかたに楽しんでいただける上品でいて本格的な味です。
こだわりのひとつ、ピリ辛スープには極限まで練りごまを入れて辛みに負けない豊かなコクを出しました。肉あんは妥協せず肉の旨みを感じる食感に。また実際にお店で使用している豆板醤を再現し、味に奥行きを出しています。「ピリ辛スープは発汗作用を促すのにおすすめです」と医食同源を目指す脇屋さんならではのアドバイス。
スルスルといただけるにゅうめんを選び、食欲が落ちた時にもうれしいバランスのよさ。
別添の花椒（ホアジャオ）が香りに深みを添えています。

こだわり【１】島原手延べそうめん
国産小麦粉を使用した島原手延べそうめんを、特殊加工により即席麺に仕上げました。のどごしの良さがお楽しみ頂けます。

こだわり【２】ゴマの風味が引き立つ担々スープ
味噌・豆板醤で深い旨味を加え、濃厚な仕上がりに！極限まで練りごまを入れて辛みに負けない豊かなコクを出しました。

こだわり【３】国産豚挽肉を使用した担々ミート
乾燥具材では無くレトルト加工を採用しました。豚肉の旨味が味わえます。

こだわり【４】別添の薬味
中国料理でお馴染みの花椒がついています。お好みにより振りかけてお召し上がりください。味の変化がお楽しみ頂けます。

作り方は簡単！熱湯を注いで3分待つだけ！
①あらかじめ、丼にお湯を入れて温めておきます。同時進行で、お湯をボールに入れ、スープ、具（担々ミート）を入れて温めておきます。
②丼のお湯を捨てて、麺を丼に入れ、沸騰直後のお湯を麺が完全に浸るまで（約400ml）を注ぎ、ふた（ラップなど）をします。
③3分経ったら、ふた（ラップなど）を開け、麺をほぐした後、温めておいたスープを入れてよく混ぜ、具（担々ミート）をのせます。
④最後に、お好みで花椒（添付山椒）をふってお召し上がりください。

<よりおいしく召し上がるための3つのポイント>
①　丼はあらかじめ温めておきましょう！
②　肉あんとスープはボウルに入れて熱湯で湯せんに！
このひと手間でおいしさと香りを存分に堪能できます。
③　お湯は、きちんと沸騰させたお湯を使いましょう！
④　2分たったら、麺をほぐして、またふた（ラップなど）をして1分おきます。

食べている途中で酢を加えると異なる味が楽しめます。

【えびめん】
＜めん＞小麦粉（国内製造）、食塩、綿実油
＜スープ＞しょうゆ、米発酵調味料、食塩、かつお節、昆布エキス、砂糖、酵母エキス、さば節、かつお節エキス
＜具＞桜えび（駿河湾産）、食塩
＜かやく＞ねぎ
（一部に小麦・えび・大豆・さばを含む）

【鶏しおスープ生姜めん】
＜めん＞小麦粉（国内製造）、食塩、食用油
＜スープ＞チキンエキス、食塩、砂糖、チキン油、酵母エキス、かつおエキス、昆布エキス、かつおぶし、いりこ
＜生姜ブロック＞生姜、鶏肉、ねぎ、でん粉分解物、生姜ペースト、チキンエキス、でん粉、ごま、砂糖、ブイヨン）／酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・鶏肉・胡麻を含む）

【担々めん】
＜めん＞（小麦粉（国内製造）、食塩、綿実油）
＜スープ＞（しょうゆ（小麦を含む）（国内製造）、ねりごま、植物油、砂糖、みそ、チキンパウダー（豚肉・ゼラチンを含む）、食塩、豆板醤（大豆を含む）、にんにくペースト、醸造酢、香辛料、しょうがペースト、酵母エキス、しいたけ粉末、魚介エキス／調味料（アミノ酸等）、紅麹色素、香辛料抽出物、V.B2）
＜具＞（豚肉（国産）、香辛料、豆板醤（大豆を含む）、加工油脂、ラード、そら豆加工品、チキンパウダー（ゼラチンを含む）、砂糖、しょうゆ（小麦を含む）、醸造酢／加工でん粉、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素） 添付調味料（花椒末（国内製造））