

やわらかな赤身の熟成ヒレ肉ならではの旨みをぎゅっと閉じ込めた美味しさ。
ステーキに、煮込みに大活躍!


やわらかな赤身の熟成ヒレ肉ならではの旨みをぎゅっと閉じ込めた美味しさ。
ステーキに、煮込みに大活躍!

オーストラリア産の穀物肥育(グレイン)熟成牛ヒレスティックから太いスジを取り除きサイコロカットにしました。
IQF凍結(1つ1つバラバラの状態)ですので、使いたい量だけ解凍して調理が可能です。
長期低温熟成により旨みを高めた非常に柔らかい商品です。
またジッパー付袋入りなので保存も便利です。