鹿児島県産うなぎ長焼超特大サイズ／280g×4尾計1.12kg

数量限定

5.0

鹿児島県の指定の養鰻場で養殖された鰻のみを使用

じっくり丁寧な焼き

●セット内容(約)／280g×4尾計1.12kg、たれ・山椒各4
●原料原産地／鹿児島県 (養殖)

●原材料／
【うなぎ長焼き】ニホンウナギ（鹿児島県産）、たれ〔醤油（小麦・大豆を含む）、みりん、糖類（水あめ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、酵母エキス、でん粉、寒天〕
【添付たれ・山椒】たれ〔しょうゆ（国内製造）、みりん、砂糖、だし原料（うなぎの骨）、（一部に小麦・大豆を含む）〕、山椒〔山椒〕

●賞味期間／8ヶ月（冷凍）
●製造・加工／日本

※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※温めたうなぎは冷めると身や皮が硬くなる場合がございますので、温かいうちにお早めにお召し上がりください。
※商品の仕様、セット内容、価格、パッケージに一部変更がある場合がありますのであらかじめご了承ください。

★残り2セット★

商品詳細

一尾約280gという超特大サイズ！

うなぎの養殖から加工まで、グループ内で「一元管理」「一貫生産」を行っているこだわりの鹿児島県産うなぎの長焼き。

・鰻：良質な原料
・焼き：じっくり丁寧な焼き
・たれ：秘伝のオリジナルのたれ
の三位一体のこだわりを持って作り上げました。

「平成の名水百選」に選ばれた指宿市の唐船峡京田湧水などに代表される鹿児島シラス台地の良質な水で養殖。

・最大152本のバーナーを使用した白焼きラインでじっくり丁寧な焼き
ゆっくりじっくりと焼くことで鰻の芯温を95℃まで上げ余分な脂を落とし旨味を引き出しています。

・90mを超える蒸しライン
日本最長の90mを超える蒸しラインと8台の蒸し器を使用して脂を落としふっくらと仕上げています。

国産の本醸造醤油を使った秘伝のオリジナルのたれを使って三度のたれ漬けと焼きを行っています。

【電子レンジをご使用の場合】
冷凍のままのうなぎ蒲焼きを真空袋から取り出してお皿に移しラップをせずに電子レンジで温めてください。
＜温め目安＞一尾2分30秒（500W）
※機種によって多少異なります。

【湯煎の場合】
冷凍真空パックを沸騰した湯に、約5分温めてください。