
プロの料理人御用達「奥久慈卵」をたっぷり使ったしっとりカステラ
黄身がしっかり盛り上がっており、濃厚な旨味とコクが特徴の奥久慈卵。
料理やお菓子の味をグッと引き立てるので素材にこだわるプロにも多数愛用されているこだわりの卵。
加工用で使われる卵は「液卵」が一般的ですが、ひたち農園の奥久慈卵は新鮮な美味しい卵をお届けする為、収穫した卵をすぐに発送。
メーカーに届いた卵が驚くほど新鮮。
この奥久慈卵を使用して、埼玉の老舗カステラ専門店が作った濃厚なカステラ。
卵をたっぷりと使い、はちみつの上品な甘さが卵の風味を引き立てます。
職人が昔ながらの製法で1枚1枚焼いていくカステラはしっとり柔らかく軽い食感。
カステラ下面の敷き紙をはがしてお召し上がりください。