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素材と製法にこだわった「鮭の中骨缶詰」。
原料はアラスカ産の天然紅鮭。肉厚で脂のノリが抜群の紅鮭だけを使っています。
3枚におろしてから、型崩れしないよう丁寧に手で缶に詰め、高圧釜で調理しているので、太い中骨もホロっと崩れる柔らかさ。 ふっくら脂の乗った紅鮭の濃厚な旨味が、口いっぱいに広がります。
身もたっぷりと付いていて、食べ応え十分。 素材が良いから味付けは塩のみで、保存料は一切使用していません。
そのままで、ご飯のおかずやお茶漬け、お酒のおつまみに。
水煮なので、鮭チャーハンやパスタ、煮汁を使って焼きそばや焼うどんなど、お料理にも便利です。