【贈答用】鹿児島県産 うなぎ長焼き/100g×8尾
●セット内容(約)/100g×8尾 計800g、たれ・山椒×各8袋
●賞味期間/1年(冷凍)
●原料原産地/うなぎ(鹿児島)<養殖>
●製造・加工/日本
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※温めたうなぎは冷めると身や皮が硬くなる場合がございますので、温かいうちにお早めにお召し上がりください。
●賞味期間/1年(冷凍)
●原料原産地/うなぎ(鹿児島)<養殖>
●製造・加工/日本
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※温めたうなぎは冷めると身や皮が硬くなる場合がございますので、温かいうちにお早めにお召し上がりください。
商品詳細
希少な鹿児島県産うなぎの長焼き。
豊富な地下水と温暖な気候に恵まれた鹿児島県は、うなぎの養殖日本一!
中でもこちらは、鹿児島県・指宿市で、長い歴史を誇る水産加工会社が、うなぎの仕入れから焼きまでを一貫して行った、こだわりの一品です。
熟練の職人が1尾1尾丁寧に手で捌いたうなぎは、備長炭も使った"遠火の強火"で白焼きにしてから、柔らかく蒸しあげます。その後、秘伝のタレを使い「タレ漬け4回・焼き3回」と何度も繰り返すことで、外は香ばしく、身はふっくら柔らかな焼き上がりに。
ふっくら香ばしく、特製ダレがたまらない美味しさです。
召し上がり方は簡単。パックのまま湯煎するだけで、作りたての美味しさが味わえます。
この機会にぜひご賞味ください。
原材料
<うなぎ>
うなぎ(鹿児島県産)、タレ(しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、発酵調味料、水あめ、果糖ぶどう糖液糖/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル、アナトー)
<たれ>
しょうゆ、ブドウ糖果糖液糖、ブドウ糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆を含む)
<山椒>
さんしょう