貝出汁の旨味と牛骨スープの濃厚さの組み合わせに、ニンニク風味のアサリがアクセントとなる塩つけ麺
ツルっとした麺肌の細麺!ブラックペッパーと和えたアサリが良いアクセントに!
牛の出汁感とアサリの旨みや香りが凝縮されたスッキリとしてコクのある淡麗塩スープ!
カフェのような開放的な店内と店主の下里氏の明るい雰囲気で、地元のお客さんに親しまれる人気店の「らぁ麺 SUNGO」。


あっさりとしたスープで、全部飲んでしまう。麺は細めで比較的早く茹で上がりました。チャーシューが1枚と思ったら重なって2枚、アサリも沢山入ってました。2回目に食べる時、丁度手に入った生牡蠣をトッピングして食べたら海の味がして最高でした!
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