
信州産大豆・信州産こしひかりで造った山万味噌の一番人気のお味噌の「発芽玄米味噌」を使用した特製みそだれ

信州産大豆・信州産こしひかりで造った山万味噌の一番人気のお味噌の「発芽玄米味噌」を使用。 発芽玄米糀からくる旨み・コクを生かし、味噌が主役のみそだれになります。

山万加島屋商店 蔵

店舗外観
信州産大豆・信州産こしひかりで造った山万味噌の一番人気のお味噌の「発芽玄米味噌」を使用。
発芽玄米糀からくる旨み・コクを生かし、味噌が主役のみそだれになります。
焼肉にはもちろん、野菜炒めやおにぎりにもよく合います。
おすすめの食べ方は、焼肉の際にお肉に下味はつけず、焼きあがったお肉にたれをたっぷりつけてお召し上がりください。
山万味噌は伝統と独自性で感動していただける味噌屋を目指しております。
そのために、手間を惜しまず、山万プライド(誇り)をもって、一つ一つ本気で丁寧に造っております。
長野県岡谷市で創業91年。信州でしかできない、山万味噌でしか造れない味噌をつくっております。
焼肉のつけだれ、野菜炒めや焼きおにぎりにもおすすめです。