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ごろりと大きな豚バラブロックをそのまま使用。
生姜やにんにくなどを使用した少し甘めの特製の醤油ダレにじっくり一晩漬け込んだ後、豚肉を吊るして、表面を低温直火でじっくりと焼き上げます。このこだわりの「つるし直火焼き」で余分な脂を落とし、肉本来の旨味や肉汁を封じ込めます。

さらに、最後にもう一度タレをつけて焼く「2段仕込み焼き」で仕上げることで、柔らかくジューシーで、しかもサッパリとした美味しさに！
食べ方は、湯煎して、お好みの厚さにスライスするだけ。軽く焼けば、香ばしく、更に旨みがアップ！
ご飯に乗せて「チャーシュー丼」、ラーメンに乗せて「チャーシュー麺」、刻んで「チャーシュー炒飯」やサンチュやレタスなど野菜で巻いて「サムギョプサル風」など様々な料理にもお使い頂けます。
1本約450gを3本、たっぷり合計1.35kgでお届けします。
美味しい豚バラつるし焼きをお買得に手に入れるチャンス！どうぞお見逃しなく！

豚肉、醤油、砂糖、粉末水飴、老酒、澱粉、食塩、粉末卵白、コラーゲン、おろししょうが、おろしにんにく、ネギ／調味料（有機酸）、pH調整剤、グリシン、（一部に小麦・卵・大豆・豚肉・ゼラチンを含む）