一流料理人も愛用！シリーズ累計販売数5,980万個突破(※)
アメリカの高級キッチンブランド「MEYER(マイヤー)」のサーキュロンフライパンとグリルプレスセット
※メーカー集計期間：1986年～2025年2月
「MEYER(マイヤー)」は、世界数十か国で50年以上愛され続けているアメリカの高級キッチンブランドで、その実力から多くのプロ料理人からも信頼されています。
そんな「MEYER(マイヤー)」のフライパンの中から、今回は、最高ランク7(※米国ケマーズ社において)のフッ素樹脂加工「オートグラフ2」が施された「サーキュロンフライパン」と「グリルプレス」セットをご紹介。
フッ素樹脂加工にはレベルが7段階あるのですが、今回ご紹介の「サーキュロンフライパン」には、最高ランク7(※米国ケマーズ社において)のフッ素樹脂加工「オートグラフ2」が施されているんです！
最高ランク7(※米国ケマーズ社において)のフッ素樹脂加工と底面の「渦巻き状のサークルマーク」で「こびりつきにくい」が長続き！
さらに、グリルプレスを使うことでフライパンと食材が密着し表面に焼き目が上手につきパリッと仕上がります。
熱伝導率が鉄の約2.8倍(※メーカー調べ)なので、素早く食材に熱が伝わり旨味を逃しません。
皮目はパリパリで香ばしく、中はふっくらジューシーと誰でも簡単にお店のようなクオリティに美味しく仕上げることができます。
食材をつぶさず余分な蒸気だけを逃してくれるので、皮目はパリパリで香ばしく、中はふっくらジューシーと誰でも簡単にお店のようなクオリティに美味しく仕上げることができます。
ブロッコリーを下茹でなしで生のまま焼いてみると…プレスしながら焼くことで、栄養を保持＆ふっくら香ばしい焼き目がついて旨みが格段に上がります。
ブロッコリーを下茹でなしで生のまま焼いてみると…プレスしながら焼くことで、栄養を保持＆ふっくら香ばしい焼き目がついて旨みが格段に上がります。
火の通し方が難しいステーキや魚のソテーも、表面や皮面はカリッときれいな焼き色に、中はジューシーに仕上げることができます。 グリルプレスを使うことで、適度な重みがかかり、フライパンと食材が密着しパリッと美味しく焼けます。
焼き魚やホットサンドも程よい焼き目で美味しく仕上がります。
ガス・IHどちらにもお使いいただけます。
こびりつきにくいので、洗う際も汚れがするんと落ちてお手入れも簡単です。
※熱源対応：100V～200V様々な熱源対応（電気プレート・ハロゲンヒーターなど）
※電子レンジではご使用になれません｡
※食器洗浄機や食器乾燥機の使用はお控えください。
食材がこびりつきにくいので、調理が簡単になり誰でも簡単にプロのような焼き目調理ができます。 食材を美味しく焼けるのでお店のような味を再現できます。
ガラス製なので、調理中の焼き加減も常にチェックできるのもポイント。