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利尻昆布のだしに漬けた旬の魚3種。 短時間干しでしっとりやわらかに仕上げました。
新鮮な魚を開いて利尻昆布のだしに漬け、あえて短い時間で干した北海道産の干物です。 昆布の旨味はもちろん魚本来の旨味が引き出されまた短時間の乾燥で少し残った水分と昆布の保湿効果で冷めても柔らかな食感を楽しめます。
【紅ほっけ】ホッケ(北海道産)、食塩、利尻昆布エキス 【にしん】ニシン(北海道産)、食塩、利尻昆布エキス 【さば】サバ(北海道産)、食塩、利尻昆布エキス(一部にさばを含む)
商品番号:P2116691
¥5,980(税込)
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