鮨蒲本舗河内屋のロングセラー商品のスティックかまぼこ!
ぴりり唐辛子
粗びき黒こしょう
クリーミー揚げチーズ
「棒S(ボウズ)」は鮨蒲本舗河内屋が開発したスティックかまぼこシリーズです。
高品質で希少価値の高いすり身と厳選した素材を合わせて、お酒と一緒に手軽に食べられるようにスティック状に仕上げました。
イカゲソをミンチにしてレッドペッパーと一緒に練り込みました。食感が楽しい一品です。
香ばしく燻し、細かく刻んだベーコンが隠し味。更に表面に綺麗な焼き目を付けてます。
揚げたかまぼこに甘みのあるチェダーチーズがたっぷり。ビールとの相性抜群。
◆素材のこだわり
養殖魚などは一切使用せず、大自然の海洋で産まれ育った天然の魚のみを使用。
すり身は、高品質で希少価値の高い上級グレードのSAにこだわり、特注でオーダーし調達してます。
また、河内屋の塩は「潮のハーモニー」を使用しています。普通の塩とは違い、フレーク状の形をしており、溶けやすく素材になじみやすいため、味わいと食感が滑らかになります。保存料はもちろん無添加です。
◆食の専門家が集まるコンテストで最高位のグランプリを受賞
食に関する知識や経験が豊かなフードアナリスト22,000名が優れた食品を評価するジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞。
グランプリは、100以上の厳しい審査項目を高いレベルでクリア(90点以上)した食品だけに贈られる最高評価です。
河内屋のかまぼこ作りに対する想いやこだわりが詰まった自信作を是非ご堪能ください。
【ぴりり唐辛子】
魚肉(米国、タイ)、いかげそ、みりん、食塩、唐辛子、ぶどう糖、植物油/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、(一部にいか・鮭・大豆を含む)
【粗びき黒こしょう】
魚肉(米国、タイ)、ベーコン、プロセスチーズ、みりん、食塩、ぶどう糖、黒胡椒/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(コチニール)、(一部に豚肉・乳成分・卵・鮭・大豆を含む)
【クリーミー揚げチーズ】
魚肉(米国、タイ)、プロセスチーズ、みりん、食塩、ぶどう糖、植物油/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、セルロース、甘味料(ステビア)、カロチノイド色素、(一部に乳成分・鮭・大豆を含む)