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一段ずつお2人で楽しめるおせちです。
白エビ甘酢漬けや加賀野菜である五郎島金時を使用したきんとんなど北陸と旅館で食べる懐石料理をイメージしました。
しっかりめの味わいのお煮〆をつけ、加賀屋の味わいを存分に味わえるおせちに仕上げました。

風光明媚な石川県の和倉温泉で、明治39年創業以来培ってきた「お客様の心を癒すおもてなし」で愛され続ける老舗旅館。

【一の重・二の重】
金時人参入り生酢
いくら醤油漬
鰹くるみ
鶏山椒焼
五郎島金時きんとん
赤魚西京焼
一口昆布巻
数の子醤油漬
合鴨ロース
松麩
笹団子
栗甘露煮
あわび旨煮
お祝い海老
伊達巻
赤蒲鉾
白蒲鉾
白海老甘酢漬
田作り
黒豆
紅白松葉串

【三の重】
餅巾着旨煮
すだれ麩
梅型人参
枝豆入り信田巻
筍煮〆
海老旨煮
姫こうや含め煮
穴子八幡巻
黒豆がんも含め煮
六角里芋煮
味付蓮根
きぬさや
椎茸旨煮
焼湯葉煮
いか黄金焼
てまり麩
梅型こんにゃく

冷蔵庫または冷暗所（10℃以下）で解凍し、なるべく早くお召し上がりください。

五郎島金時きんとん (五郎島金時芋スライス添え) (国内製造)、黒豆、鶏山椒焼、餅巾着旨煮、金時人参入り生酢、姫こうや含め煮、すだれ麩含め煮、鰹くるみ、焼き湯葉煮、お祝い海老、笹団子、赤蒲鉾、黒豆がんも含め煮、白蒲鉾、伊達巻、六角里芋煮、赤魚西京焼、穴子八幡巻、枝豆入り信田巻、筍煮〆、栗甘露煮、梅型こんにゃく、海老旨煮、白海老甘酢漬、いか黄金焼、椎茸旨煮、 一口昆布巻、数の子醤油漬、合鴨ロース、味付蓮根、あわび旨煮、田作り、手まり麩、紅白松葉串、松麩、いくら醤油漬、梅型人参、きぬさや／ソルビトール、加工でん粉、甘味料(ソルビトール)、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、着色料(カラメル、モナスカス、クチナシ、アナトー、カカオ、タマリンド色素、コチニール)、糊料(加工でん粉、増粘多糖類)、グリシン、凝固剤、膨脹剤、酒精、酵素、リン酸塩(Na)、乳化剤、水酸化Ca、酸化防止剤(V.C)、炭酸K、発色剤(亜硝酸Na)、V.B1、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に小麦・卵・乳成分・えび・くるみ・あわび・いか・いくら・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・やまいもを含む)