「特級鶏蕎麦 龍介」3種セット
つけ蕎麦
純鶏そば
特龍豚そば
セット内容
その双壁を成す龍介自慢の超濃厚鶏白湯ラーメンの純鶏そばは、食べる者すべてを納得させるッ!!!
今回は特別に、姉妹ブランドでもある特龍豚そばまでセットにしてのご提供!
まさにG系インスパイアの枠を超えた唯一無二の豚そばである!
是非、ご家庭でこの美味さを堪能して下さい!!!
■用意するもの
・刻みネギ
・のり
①鍋を2つ用意する。麺を茹でる鍋は(1人前あたり2L程度)を沸かす。
②スープは解凍せずそのまま湯煎する。
麺は8~11分を目安に好みの硬さで茹でる。
スープの湯煎は15分、トッピングは約2分程度を目安にして下さい。
③たっぷりの冷水で麺のぬめりを洗い流して器に盛る。
④温めていた器にスープを注ぐ。
⑤お好みで薬味のネギ、胡椒を添えてお召し上がりください。
■用意するもの
・刻みタマネギ
・万能ネギ
①鍋を2つ用意する。麺を茹でる鍋は(1人前あたり2L程度)を沸かす。
②スープは解凍せずそのまま湯煎する。
麺は2分を目安に好みの硬さで茹でる。
スープの湯煎は15分、鶏油は約1分、トッピングは約2分程度を目安にして下さい。
③スープ用の器を温めておく。
④温めていた器にスープを注ぎそこに湯切りした麺を盛る。
⑤お好みで刻みタマネギ、万能ネギ、胡椒を添えてお召し上がりください。
■用意するもの
・刻みニンニク
・もやし
・キャベツ
①鍋を2つ用意する。麺を茹でる鍋は(1人前あたり2L程度)を沸かす。
②スープは解凍せずそのまま湯煎する。
麺をほぐしながら8分を目安に好みの硬さで茹でる。
スープの湯煎は15分、トッピングは5分程度を目安にして下さい。
③器を温めておく。
麺をあげる2分前に用意しておいたお好みの量の野菜(もやし、キャベツ)を投入。
④温めていた器に麺と野菜を盛り付けスープをかけます。
⑤お好みでニンニクのみじん切り、ネギ唐辛子、マヨネーズをトッピング。
■龍介つけ蕎麦
麺(小麦粉(国産)、卵、食塩/酒精/加工でんぷん/かん水)
スープ(鶏胴ガラ、モミジ、玉葱、ネギ、鶏肉、メンマ、生姜、柚子、醤油/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
■純鶏そば
麺(小麦粉、食塩、卵白/かん水)
スープ(鶏肉(国産)メンマ、丸鶏、鶏ガラ、モミジ、柚子、ねぎ、大蒜、生姜、塩、椎茸、鰹、砂糖、酒、味醂/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、卵を含む)
■特龍豚そば
中華麺(小麦/加工でんぷん/かん水、塩)
スープ(豚肉(国産)豚ガラ、背油、香味野菜、塩、醤油、香辛料)