大丸松坂屋外商※おすすめ
和洋中をバラエティ豊かに世代問わず大人数での祝宴!
※法人外商事業部
京都しょうざん
海老、数の子、黒豆などおせちの定番に、焼き魚、海鮮の珍味、肉料理、野菜の焚き物など41品目の多種多様な料理を盛込んだ和の重二段に、
テリーヌやマリネ、肉料理、スイーツなどワインのお供になるものからお子様にもお楽しみいただける多彩な洋の料理10種と、
蒸し鶏、鮑のオイスターソース煮、黒酢の酢豚など充実した中華料理7種を盛込んだ洋中の重を加えた和洋中三段のおせちです。
内容の多彩さと彩りの豊かさで、幅広い年齢層やお好みの方にお楽しみいただけます。
風光明媚な京都・洛北の鷹ケ峯三山を借景に広がる「京」のリゾート。
喧騒から解き放たれた優雅な時を味わえます。
<一の重>
伊達巻3切
黄金カレイ柚庵焼3切
柚子皮2切
田作り煮5g
笹麩ごま餡3個
金柑甘露煮1個
紅かまぼこ2切
白かまぼこ1切
梅百合根3個
黒豆煮55g
味付バイ貝3個
海老の旨煮3尾
渋皮栗甘露煮1切
栗甘露煮1切
きんとん65g
ローストビーフ3枚
牛肉と筍のしぐれ煮25g
梅麩含め煮1枚
味付数の子3切
松前漬30g
まぐろ角煮35g
小鯛西京焼3個
<二の重>
ぶり南蛮漬50g
さくらんぼグラッセ3個
はちみつくるみ30g
万願寺唐辛子と焼京揚の生姜醤油和え40g
真鱈の子旨煮45g
れんこんの梅肉和え45g
焼湯葉巻3切
いくら醤油漬10g
紅白なます40g
鶏野菜巻3切
焼帆立3個
合鴨スモーク串3串
若桃甘露煮1個
豚角煮35g
紅ズワイ蟹爪団子3個
にしん昆布巻3個
たたき牛蒡4本
蓮の芽梅酢漬5本
寿高野豆腐煮2個
<三の重>
クリームシチューテリーヌ2切
キャロットテリーヌ2切
カナダホッキ貝わさびサラダ40g
オレンジパウンドケーキ3切
ロマネスココンソメ味1切
きのこマリネ40g
サラミソーセージ4枚
ブロッコリーコンソメ味1個
鶏肉の米麹焼トリュフオイル仕立て3切
シーフードミックスマリネ60g
蒸し鶏葱ソース掛け4切
黒酢酢豚60g
鮑オイスターソース煮3個
梅人参中華味1個
海老チリソース煮3尾
味付青ザーサイ30g
中華クラゲ30g
きんとん(白生あん、砂糖、水飴)(国内製造)、笹麩ごま餡、小鯛西京焼、シーフードミックスマリネ、黒酢酢豚、伊達巻、黒豆煮(黒大豆、砂糖、還元水飴)、海老チリソース煮、ぶり南蛮漬、寿高野豆腐煮、紅ズワイ蟹爪団子、鶏肉の米麹焼トリュフオイル仕立て、鶏野菜巻、真鱈の子旨煮、れんこんの梅肉和え、蒸し鶏葱ソース掛け、海老の旨煮、万願寺唐辛子と焼京揚の生姜醤油和え、紅白なます(大根、人参、柚子皮、その他)、カナダホッキ貝わさびサラダ、きのこマリネ、黄金カレイ柚庵焼、まぐろ角煮、豚角煮、オレンジパウンドケーキ、紅かまぼこ、にしん昆布巻、ローストビーフ、松前漬、はちみつくるみ、鮑オイスターソース煮、味付青ザーサイ、中華クラゲ、キャロットテリーヌ、クリームシチューテリーヌ、味付数の子、焼湯葉巻、牛肉と筍のしぐれ煮、焼帆立、合鴨スモーク串、たたき牛蒡、サラミソーセージ、白かまぼこ、金柑甘露煮、ロマネスココンソメ味、いくら醤油漬、蓮の芽梅酢漬、さくらんぼグラッセ、梅人参中華味、若桃甘露煮、渋皮栗甘露煮、栗甘露煮、味付バイ貝、ブロッコリーコンソメ味、田作り煮(かたくちいわし、砂糖、醤油、その他)、梅麩含め煮、柚子皮、梅百合根/ソルビット、甘味料(ソルビット、カンゾウ、ステビア、スクラロース)、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、トレハロース、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、酒精、着色料(カラメル、カロチノイド、アントシアニン、紅麴、赤102、コチニール、黄4、赤3、赤106、銅葉緑素)、pH調整剤、グリシン、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、炭酸K、リン酸塩(Na)、重曹、凝固剤、膨張剤、乳化剤、ミョウバン、香辛料抽出物、酢酸Na、香料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、ビタミンB1、セルロース、保存料(ピロ亜硫酸ナトリウム)、漂白剤(亜硫酸塩)、くん液、硫酸アルミニウムアンモニウム、乳酸、炭酸Ca