しっかりとした粘りと旨み
舌で押しつぶせるほど
やわらかい食感をご堪能ください!
山形県産 やわらか土付き里芋/5kg(M〜Lサイズ)
●内容量(約)/5kg(M〜Lサイズ)
●等級/秀品
●産地/山形県
※開封後はお早めにお召し上がりください
※商品が届きましたら、フタを開けて冷所で保管してください
●等級/秀品
●産地/山形県
※開封後はお早めにお召し上がりください
※商品が届きましたら、フタを開けて冷所で保管してください
商品詳細
しっかりとした粘りと旨み
舌で押しつぶせるほど
やわらかい食感をご堪能ください!
山形の里芋は、ねっとりと柔らかく、粘りもあり、コクのある味が特徴ですが、そんな里芋の産地として県内でもいち早く栽培に取り組んだのが庄内地区です。
田園風景が広がる庄内平野の南部に位置し、西は日本海に面し、東は出羽三山、朝日連峰、中央を流れる赤川領域にあり、海洋性の気候と朝日連峰の山々から続く大地と地形からなり、農作物を栽培するのに適した肥沃な土地です。そんな恵まれた土地で、大量生産ではなく、生産者が丁寧な作業にこだわり、品質の良い里芋を育てています。
また、里芋は乾燥の難しい作物で、乾燥のやり方で、長期保存が可能になります。
庄内たがわの里芋は、乾燥の技術が優れている為、年末年始の祝いの席が多くなる時期に大活躍出来る里芋です。粘りと旨味が強く、絹のような滑らかな舌触り、舌で押しつぶせるほど柔らかい食感が特徴です。
「皮を剥く手間がかかっても柔らかくて美味しい里芋が食べたい」、そんなお客様には特におすすめの里芋です。