白樺のチップと炭火でじっくり時間をかけて仕上げました
粗挽きのワイルドな食感と広がる旨み!
【贈答用】北海道のソーセージ工房トンデンファーム/粗挽きソーセージ 計400g
●セット内容(約)/粗挽きソーセージ20g×4本入×5 計400g
●原材料/豚肉(北海道産)、でん粉、食塩、香辛料、えんどう豆たん白、砂糖/リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
●賞味期間/製造日より50日(冷蔵)
●製造・加工/日本
※10℃以下で保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
●原材料/豚肉(北海道産)、でん粉、食塩、香辛料、えんどう豆たん白、砂糖/リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
●賞味期間/製造日より50日(冷蔵)
●製造・加工/日本
※10℃以下で保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
商品詳細
白樺のチップと炭火でじっくり時間をかけて仕上げました
粗挽きのワイルドな食感と広がる旨み!
北海道で長く愛されるハム・ソーセージ工房「トンデンファーム」
未だに手作業にこだわり、北海道らしく白樺のチップと炭火でじっくり時間をかけて仕上げるソーセージやベーコンは、地元の人々にも長く愛されています。
職人が火加減を見極めながら仕上げていくトンデンファームの直下式炭火製法は他ではなかな真似のできない味わいが自慢。
こちらは北海道産豚肉を敢えて荒挽にすることで、ワイルドな食感と旨味の広がりを生み出している「荒挽ウインナー」です。
お召し上がり方
少しボイルしてから焼くと皮のパリっとした食感と香ばしさに、思わず手が伸びる味わいです。