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鹿児島県指宿市の水産加工会社で加工された国内有数の産地でもある九州産の大型のうなぎを使用。
白焼きの一部の工程で「備長炭」を使用した遠火の強火でじっくり焼き上げ、タレ漬け4回、焼き3回で仕上げた長焼きです。
ふっくら香ばしく、特製ダレがたまらない美味しさ。

冷凍真空パックを沸騰した湯に、約4～5分温めてください。
湯煎後お好みで添付のたれ・山椒をかけてお召し上がりください。

＜うなぎの蒲焼＞
うなぎ（九州産）、タレ（しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、水あめ、粉末しょうゆ、うなぎエキス）/酒精、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、着色料（カラメル、クチナシ、紅麹）、調味料（アミノ酸等）

＜添付たれ＞
たれ（しょうゆ（小麦・大豆を含む）、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸）、増粘剤（キサンタンガム））

＜添付やくみ＞
さんしょう