

お肉本来の旨さを贅沢に黒毛和牛100%の自家製ハンバーグ!







お肉本来の旨さを贅沢に黒毛和牛100%の自家製ハンバーグ!






口に入れた時に和牛の美味しさが引き立つ、風味から食感までこだわった逸品です。
ソースは、すりおろし大根と玉葱をふんだんに使ったシェフ自慢の特製ソースです。
ダイニングキッチンあ・かうはーどは観光客が多く訪れる那須街道沿いにあり、平日は地元の方々、休日は観光の方々中心に多くご利用、ご好評いただいております。
牧場直営ならではの上質な黒毛和牛を一流のシェフにより、お客様の求める最高の状態に焼きあげられたステーキや、他では味わうことの出来ない特製黒毛和牛ハンバーグを中心にご提供させていただいております。
①ハンバーグを袋のまま冷蔵庫へ入れ、約半日解凍する。
②熱したフライパンで両面をこんがり焼色をつけます。焼く際には油は不要です。
③お水を少量(大さじ2杯程度)を入れて蓋をし、弱火または中火で片面4分づつ蒸し焼きにします。
※冷凍のまま調理する際は、片面6分づつ蒸し焼きにしてください。
④火が通ったら出来上がり。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。