ビタクラフトハイブリッドナイフ／包丁

4.7

高級調理器具メーカー「VitaCraft®（ビタクラフト）」の包丁

最大の特徴は特許(※)を取得した「ハイブリッド合金」
(※)米国特許番号：US 9,403,282 B2

軽くて丈夫！驚きの切れ味！
硬い食材から柔らかい食材まで簡単に切れる

銀の抗菌力により雑菌や食中毒対策にも効果的

チタン粉末配合でサビにくい！

食洗器にも対応しています！

日本の職人がひとつひとつ手作業で刃つけ
切れ味が長持ちするのも嬉しいポイント

●サイズ(約)／30×2×4.7cm
●重さ(約)／82ｇ
●材質／刃材：チタン合金（銀、ダイヤモンド粒子含有）、取手：耐熱ポリプロピレン樹脂
●製造／日本

商品詳細

1939年アメリカ設立の高級調理器具メーカー
「VitaCraft®（ビタクラフト）」の
ダイヤ合金で切れ味が続く包丁

●サビに強い「チタン」
●抗菌性能に優れた「銀」
●最も堅いと言われる「ダイヤモンド粒子」5カラット相当※
を配合。

鋭い切れ味を実現した次世代ハイブリッド合金製です。

※米国特許番号：US 9,403,282 B2
※人工ダイヤモンド粒子
※ダイヤモンド粒子5ct相当は、製造時配合した重量から換算しております。

刃先に高硬度のダイヤモンド粒子を配合しているので、丈夫な包丁です。

耐摩耗試験では、ステンレス包丁の約185倍(※)の切れ味を持続できたというデータも！
リブ付きだから切り離れが良く、硬いものから、柔らかい食材まで簡単に切れます。

重さもたった約82gと軽量で使いやすい！
柄は握りやすく、刃材の軽さを損なわない重量バランスにこだわり、軽量さと耐久性と耐熱性を兼ね備えたポリプロピレン製を採用しています。

(※)ISO-8442-5 英・カトラ社の刃物耐摩耗試験。硬度HV800の石英粒子5%含有のテストペーパーを集積

■野菜などの硬い食材

■トマトや崩れやすいサンドウィッチなどの柔らかい食材

「SIAA抗菌認定国際マーク」を取得

【ステンレスの包丁とハイブリッドナイフを3日間食塩水につける実験】

ステンレスの包丁はサビてしまいましたが・・・
チタン粉末を配合しているハイブリットナイフは、サビにくくお手入れも簡単！

※冷凍食品、魚の骨、極端に硬いものは、刃こぼれ、ケガの原因となりますので決して切らないでください。
※火に当てたり、金属やガラス、陶器等の硬いもに刃先をあてないでください。
※まな板に強く押し付けたり、叩いたりしないでください。
※お子様の手の届かない場所に保管してください。
※高いところから落とすと刃が破損する場合がありますのでご注意ください。
※万が一調理中にて刃が欠けた場合は、食材を良く洗い、商品をご使用にならないでください。
※刃は鋭くなっています。指や肌に直接触れないようにしてください。