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プディングや円熟卵など、7商品 計11点のうずら屋のスペシャルセット！

うずら屋オープン以来常に一番人気の贅沢プリン。
フランス原種のうずらを日本で初めて輸入し改良した、日本初の希少なブランドうずらの卵「エル・フランス」を使用。
この卵の特徴は濃厚でクリーミーな黄身の味わいです。この特徴を壊さぬよう、牛乳・乳脂肪分・糖度・口当たりなどのバランスを追求し、ビターカラメルと組み合わせた３層構造に仕立てました。
コクがありながらすっきりとした味わいは、まさに大人のための贅沢プリンと呼ぶにふさわしい上品な仕上がりです。

ライバルは枝豆!「感動率97%！（※1）ねっとりゼリー状の黄身は初体験の美味しさ」
上質なうずら卵を半熟で漬け込み、黄身までしっかりと味を染み渡らせた、半熟を超える自社秘伝の卵「円熟卵」シリーズ。
その中でも代表的な商品がこちら「プチとろ ダシ醤油味」。
全国各地より素材を取り寄せブレンドしては何度も試行錯誤し創り上げた秘伝のダシ醤油。それに業界TOPレベルの半熟うずら卵を漬け込んだら感動率97％（※1）の新食感！ 大人から子どもまで皆に愛される美味しさに仕上がりました！
秘伝のダシ醤油の旨味が黄身まで染み込みねっとりゼリー状でコク深い味わいです。
パッケージを開けて、そのままでも十分美味しくお召し上がりいただけますが、ワサビやアボカドを添えてビールの肴に。
お醤油に合うものと組み合わせれば、感動食感のオリジナルおつまみが簡単に創れます。

※余ったダシ醤油を手鍋に移し、一人分の野菜等を入れて一煮立ちさせれば、もう一品おつまみが完成。
※1（ラーメン産業展 試食500人統計・メーカー調べ）

岩下の新生姜とのコラボレーション！！
岩下漬けのファンの方が考案した「うずら卵の岩下漬け」を岩下食品さんとのコラボレーションで、半熟うずら卵を使って商品化しました。
「岩下の新生姜」の漬け込み液に漬け込んだものを「岩下漬け」と呼びます。
愛らしくピンクに染まった半熟うずら卵は、ほのかな酸味とさっぱりとした生姜味。

例えるなら「和チーズ」。大人のための円熟卵で至福の一時を!
埼玉県を表す「彩の国」と西京味噌の「西京」をもじって『彩郷』。
日本で唯－、自社農場で飼育するフランス原種のうずら「シャントゥ・カィユ」が産んだ、濃厚でクリーミーな卵『エル・フランス』の特性を最大限に引き出した自信作。
『彩郷』では、古くより西の都「京」に受け継がれる白味噌「西京味噌」に、エル・フランスの半熟卵を漬け込みました。
西京味噌のほんのり甘く上品な風味と成熟を想わせるねっとり濃厚な黄身が織りなす完成された味わい。もう「卵」とは呼べない。
ご家庭用のバーナーで味噌がついたまま表面だけを軽く焦がすと香ばしい味噌の風味が引き立ち、また違った味わいがお楽しみいただけます。
※ 余った味噌には野菜スティックが相性抜群です。

焦がしバターとアーモンドの香りと味わいをお楽しみ下さい。
うずら屋で密かな人気商品「フィナンシェ」。
もちろんうずらの卵を使用した唯一無二のフィナンシェです。
面は香ばしく焼き上げ、中はしっとりとした仕上がりは、うずら屋パティシエの自信作。
本セットは、プレーンタイプに加え、狭山抹茶・カカオフレーバーとの組合せ。
狭山抹茶はえぐみの少ないすっきりとした味わいの中にほんのりとした甘みを感じさせる所沢の名産品です。
この狭山抹茶を加えた、所沢ならではのフィナンシェをお楽しみください。
カカオフレーバーはバターとアーモンドとカカオの組み合わせにより深みのある風味が際立つ新作です。
ティーブレイクのひと時を優雅に彩ります。

＜フランスうずらのまったり濃厚大人プディング＞
牛乳(国内製造)、うずら卵、生クリーム、砂糖、バニラオイル/香料、(一部に乳成分・卵含む)

＜うずら円熟卵 プチとろダシ醤油漬＞
うずら卵(国産)、みりん、醤油、ぶどう糖加糖液糖、鰹節エキス、砂糖、昆布エキス、食塩、アルコール、緑茶、(一部に卵・大豆・小麦を含む)

＜うずら円熟卵 プチとろ岩下漬＞
うずら卵(国産)、漬け汁液(食塩、醸造酒、酒精、しょうがエキス、たんぱく加水分解物)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、野菜色素、キトサン、ホップ抽出物、(一部に卵・大豆を含む)

＜うずら円熟卵 彩郷＞
うずら卵(国産)、米、大豆、食塩、米麹、アルコール、緑茶、水飴、糖類、(一部に卵・大豆を含む)

＜うずらのフィナンシェ(プレーン)＞
バター(国内製造)、うずら卵、砂糖、アーモンドパウダー、小麦粉、メープルシロップ、水飴、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)

＜うずらのフィナンシェ(狭山抹茶)＞
バター(国内製造)、うずら卵、砂糖、アーモンドパウダー、小麦粉、メープルシロップ、狭山抹茶、水飴、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)

＜うずらのフィナンシェ(カカオ)＞
バター(国内製造)、うずら卵、砂糖、アーモンドパウダー、小麦粉、ココアパウダー、メープルシロップ、水飴、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)