
焼き鳥屋のおやじが育てた「ぜっこう鳥(ちょう)卵」!



青森の大地で平飼しているため鶏達が十分に運動できる環境で育てています。
与えるエサは豆腐屋さんのオカラ、ラーメン屋さんの煮干しの出汁ガラ、農家さんの米や米ぬか、削り節屋さんの削りくず等、店主が軽トラを走らせて調達した食材を混ぜ合わせて、発酵させてから鳥達に与えています。
健康体で育てているからこそ、おいしい卵を毎日産んでくれます。
プルップルの白身と弾力のある黄身。濃厚な黄身の味わいは卵かけごはんがおすすめ。
お客様の笑顔のために店主が子供のころに食べた極上の卵を再現したく、自らで愛情込めて育てている渾身の卵を様々な料理でお楽しみください♪
生で食べる場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後及び、殻にヒビの入った卵を飲食する場合は、なるべく早めに十分に加熱調理してお召し上がりください。
2022年6月26日放送のお店!
焼き鳥屋のおやじが育てた「ぜっこう鳥(ちょう)卵」!
商品番号:P2105867
¥5,300(税込)
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