長崎角煮家 こじま 豚の角煮切り落とし/120g×8袋 計960g
●セット内容(約)/120g×8袋 計960g
●原材料/豚肉(メキシコ産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、清酒、しょうが粉末、・酵母エキス
●賞味期間/製造日より90日(常温)
●製造・加工/日本
※開封後はお早めにお召し上がりください。
●原材料/豚肉(メキシコ産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、清酒、しょうが粉末、・酵母エキス
●賞味期間/製造日より90日(常温)
●製造・加工/日本
※開封後はお早めにお召し上がりください。
商品詳細
トロッと柔らかい「豚の角煮」が切り落しのため、大変お買得!
長崎独特の甘辛風味の角煮は、割烹料理店で培われた熟練の味です。
豚肉は、良質な豚の「皮付きバラ肉」を使用。
下茹でを2回、余分な脂と灰汁を丁寧に取り除き、3回目に「秘伝のタレ」で、じっくりと時間を掛けて煮込みます。
煮込んだ後は、専用の低温庫に入れ一晩ゆっくり寝かせます。
肉の芯まで味がしみわたって、箸で簡単に切れるくらいトロッと柔らかに!
家庭では真似できない、本格割烹の贅沢な角煮の出来上がりです。
徹底したこだわりが、地元でも人気の角煮の秘密となっています。
真空パックですので、パックごと湯煎して、お召し上がりください。
そのままはもちろん、白いご飯に乗せて「角煮丼」や大根と合わせて「角煮大根」、ゆで卵と煮込んで「角煮卵」などもオススメです。
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まずまずの味に一応満足。食品添加物の表示を願う。高齢者の健康増進向け商品開発を望む。
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