本家あべや秋田比内地鶏親子丼vs極上親子丼食べ比べセット／6人前

せっかくグルメ限定セット秋田県秋田市

1.0

本家あべや秋田比内地鶏親子丼vs極上親子丼食べ比べセットが登場♪

●セット内容(約)／【秋田比内地鶏親子丼】親子地（比内地鶏40g、割下60cc）×3セット、
【極上親子丼】親子地（比内地鶏40g、割下60cc）、炭火焼もも肉（60g）、たれ（30cc）×3セット、無洗米あきたこまち150g×4パック、水炊きスープ360cc×3パック、手鍋×1
●原料原産地／【水炊きスープ】鶏ガラ（秋田比内産）、【比内地鶏】鶏肉（秋田比内産）、【無洗米】あきたこまち（秋田県産）
●原材料／【水炊きスープ】鶏ガラ（秋田比内産）、【比内地鶏】鶏肉（秋田比内産）、【割下】鶏ガラスープ（鶏ガラ、しいたけ、昆布）、醤油（原材料の一部に大豆・小麦を含む）、みりん、【たれ】醤油（原材料の一部に大豆・小麦を含む）、みりん、片栗粉、【無洗米】あきたこまち（秋田県産）
●賞味期間／14日(冷凍)
●製造・加工／日本
※-18度以下で保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

※数に限りがございます。
※お申込み多数の場合、お届けに時間がかかる場合がございます。
※1週間単位での生産数が限られているため、準備出来次第の発送になります。

商品詳細

【本家あべやの看板商品「秋田比内地鶏の親子丼」と旨み倍増の「極上親子丼」食べ比べ6人前セット】
比内地鶏の旨みをしっかりと味わえる「秋田比内地鶏の親子丼」。
さらに炭火で炙ったもも肉をタレに絡めてトッピングしたボリューム満点の「極上親子丼」。
今回は無洗米あきたこまちと水炊きスープ、親子丼が簡単にできる手鍋をセットにいたしました。
卵を用意していただくだけで、お店の味がご家庭で堪能できます。

【こだわりの素材～比内地鶏～】
旨みの濃いお店の中でも上質な肉質、噛むほどに広がる味わい。
店内で毎日丸鶏から捌き、新鮮かつ最良の状態でお届けします。

【こだわりの素材～出汁～】
比内地鶏ガラから純粋な旨みだけを引き出した出汁をベースに、余計なものを足さない店内仕込みの割下。

【こだわりの素材～水炊きスープ～】
濃厚ながらしつこくない澄んだ味わい。
無添加ゆえに秋田比内地鶏だけの旨み「素材そのまま=本物の味わい」が宿る、本家あべやの真髄です。

本家あべや
「日本三大美味鶏、比内地鶏のおいしさを知っていただきたい」。
そんな想いから、産地から直送された新鮮な丸鶏を、お店で丁寧に捌いてご提供しています。
秋田県の自然が育んだ美味を、ぜひご賞味ください。

■下準備
・炭火焼もも肉を開封し、たれパックの中に入れ、湯煎する。
　もしくは、たれをフライパンで加熱しお肉を加えよく絡める。(※このお肉は最後に盛り付け)

■作り方
①卵を2つ割り、10回ほど溶きほぐす。
②親子地を開封し、手鍋に入れたら強火にかける。沸騰したら中火にする。
③溶き卵を8割ほど回し入れ、箸で手早く混ぜる。
④弱火で熱し、お好みの固さになったら火をとめ、残りの溶き卵を回し入れる。
⑤30秒ほど待ち、再度強火にかける。沸騰し、親子煮が浮いてきたらご飯にのせる。
⑥温めておいたお肉、卵黄を盛り付ければ完成です。