
せっかくグルメサイト限定のセット販売!






冬限定で販売をしていたリッチな味わいが特徴のジェラートであるFUYU GELABO6個セットをせっかくグルメサイト限定で冬以外も販売いたします。
せっかくグルメの放送で大好評を頂きました、山中牧場ミルク、アルフォンソマンゴ―、イチゴを含む12個セットを一緒にお届けします。
・SOILCHOCOLATEのチョコラータ
姉妹店であるBeantoBar SOILCHOCOLATEで冬ジェラボ専用のチョコをカカオ豆選び、焙煎具合から考え作った冬ジェラボ専用チョコレート 。その冬ジェラボ専用チョコレートを一番おいしく食べられるのが、乳製品を一切入れないチョコのソルベ。(チョコレート製造の際に一部乳製品が入っています。)
ソルベというとシャリシャリとした氷っぽいものを想像されるかもしれませんが、GELABOのチョコソルベは全く違います。 非常に滑らかで濃厚なくちどけ。生チョコをそのままアイスにしたようなジェラートです。
・ゴルゴンゾーラとイチジク赤ワイン煮
青カビのチーズとして有名なゴルゴンゾーラ。シャープな味わいのゴルゴンゾーラピカンテを混ぜ合わせたベースのジェラート。 そのチーズの香り高いジェラートに、赤ワインで煮たイチジクのソースをさっくりと合わせています。 ワインやウィスキーのお供としても相性の良い、大人なジェラートです。
・ヴァローナ ホワイトチョコとマカダミアナッツ
高級なヴァローナ社のなめらかなホワイトチョコをミルクベースに合わせて作る香り高い上品なジェラートに、 店内でローストしたマカダミアナッツを少し食感が残る程度に挽いてなめらかさの中に少し感じるカリッとした食感が楽しめる、香り高い貴賓溢れるジェラートです。
・シチリア産ピスタチオとピスタチオプラリネ
想像以上にピスタチオ。怒涛のピスタチオ感。ジェラボでも非常に人気のシチリア産ピスタチオのジェラート。今回はそのピスタチオに贅沢にも店内で仕上げたピスタチオのプラリネをさらに合わせました。
普段でも濃厚なジェラートに、ローストしたピスタチオの香り、キャラメルのほろ苦さがが加わり非常にリッチな味わいのピスタチオづくしの超贅沢ジェラート。
・愛媛産利平栗とメープルチョコレート
栗の王様とも呼ばれる利平栗。甘みがとても強く香りも強いためジェラートにも非常に合う高級な栗です。
今回はこちらの利平栗のジェラートにSOILCHOCOLATEで仕上げたメープルチョコをチョコチップとして合わせて、 栗との相性がよいメープルの香りがチョコレートをパリッと噛むたびに訪れます。繊細な香りの重奏のようなジェラートです。
・パンペロラムのラムレーズン
アメリカンオーク樽で6年間熟成される、力強い複雑な香り、樽香の感じられるパンペロラム。そのパンペロラムにレーズンを2週間以上漬けて作る味わい深いの特製ラムレーズン。
ジェラートにも一般的なものよりラムを多めにすることでキリッとした印象に仕上げて、イエローベースという卵黄を混ざたコクのあるジェラートと合わせることで、非常にバランスの取れたジェラートとなりました。
合わせたレーズンを噛んだ時のほのかな甘さとすっきりとしたラムの香りがアクセントになる、また食べたくなるジェラートです。
◎おすすめジェラートセット
<アルフォンソマンゴー>
マンゴー、砂糖/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤(原材料の一部に大豆を含む)
<京都産宇治抹茶>
牛乳、乳製品、抹茶、砂糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)
<いちご>
いちご、砂糖、水あめ/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤(原材料の一部に大豆を含む)
<自家製キャラメル>
牛乳、乳製品、砂糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)
<ブルーベリーチーズ>
牛乳、乳製品、ブルーベリー、砂糖、食塩/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)
<ショコラミルク>
牛乳、乳製品、砂糖/トレハロース、ココア、植物油脂、アーモンド、ヘーゼルナッツ、乳化剤(大豆由来)、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)
<山中牧場ミルク>
牛乳、乳製品、砂糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン酸Na)
◎FUYU GELABO
<SOILCHOCOLATEチョコラータ>
カカオニブ、砂糖、カカオバター、ココアパウダー、全脂粉乳/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤(原材料の一部に大豆を含む)
<ゴルゴンゾーラとイチジクの赤ワイン煮>
牛乳、クリームチーズ、乳製品、砂糖、ゴルゴンゾーラ、イチジク、赤ワイン、レモン果汁、はちみつ、ブルーベリー/乳化剤、トレハロース、安定剤(増粘多糖類、アルギン剤Na)
<ヴァローナホワイトチョコとマカダミアナッツ>
牛乳、ホワイトチョコ、乳製品、砂糖、マカダミアナッツ/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン剤Na)
<パンペロラムのラムレーズン>
牛乳、乳製品、砂糖、レーズン、卵黄、ラム酒/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギンNa)
<シチリア産ピスタチオとピスタチオプラリネ>
牛乳、ピスタチオ、乳製品、砂糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン剤Na)、着色料
<愛媛県産利平栗とメープルチョコ>
牛乳、栗、乳製品、砂糖、ホワイトチョコ、栗リキュール、メープルシュガー/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類、アルギン剤Na)
2021年3月14日放送のお店!
北海道から素材にこだわり抜いたジェラートをお届け!
商品番号:P2104920
¥7,980(税込)
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