
伊勢丹おせち担当おすすめ!倉敷・カモ井のおせち 宝寿

祝海老、松茸しぐれ、だし巻など

鮑のやわらか煮、鶏の照焼、高野豆腐含め煮など

ふかひれ煮、丹波黒黒豆、豚の角煮など

九州産の天然真鯛を使用。ふっくら柔らかく焼き上げました。

ミナミイセエビを姿よくそのまま蒸し上げました。豪華な姿が盛り付けに華やかさを演出します。

常温保存可能なおせち(全21品)です。一品ずつ個包装になっているのも長年人気の理由。
3~4人前の全21品からなる「宝寿」は、豪華な品揃えでお正月を華やかに彩ります。
倉敷カモ井のおせちの味付けは、素材の持ち味を損なう事無く、京風(うす味)に
仕上げているのが特徴です。
特殊製法により素材本来の風味、色、形、食感を保ち、保存料も使用していません。
冷蔵・冷凍庫がいっぱいになる年末年始には助かる、「常温保存可能」なおせちセットです。
一品ずつ個包装になっているのも長年人気の理由。
盛り付け例が書かれたしおりがついているので、ご家庭で簡単に盛り付けできます。
お手持ちのお重などに詰めてお楽しみください。
定番の黒豆や田作りなどに加え、高級食材の松茸やあわび、ふかひれ煮、更にお子様にも喜ばれる鶏の照焼や豚の角煮が入ったお重三段分に加え、尾頭付きの焼鯛・イセエビの姿蒸(ミナミイセエビ使用)までセットでついて家族みんなでお楽しみいただけます。(3~4人前 全21品)
常温で長期保存ができる画期的な調理方法です。不活性ガス(窒素ガス)を充墳することで、食品の色や品質の劣化を抑えています。また、パウチごと調理と殺菌を連続して行うので、風味を逃がさず食感を保ちます。
1.だし巻(150g)、2.祝海老(3尾)、3.にしん一口巻昆布(6本)、4.松茸しぐれ(40g)、5.田作り(20g)、6.栗の甘露煮(4個)、7.鶏の照焼(100g)、8.酢れんこん(70g)、9.手綱こんにゃく(3切)、10.高野豆腐含め煮(6切)、11.鮑のやわらか煮(1個)、12.なます(50g)、13.味付しいたけ(3枚)、14.白福豆(75g)、15.ふかひれ煮(100g)、16.たたきごぼう(70g)、17.丹波黒黒豆(60g)、18.梅人参(3切)、19.豚の角煮(65g)、20.焼鯛(1尾)、21.イセエビの姿蒸[ミナミイセエビ使用](1尾)
※【7大アレルゲン】卵、小麦、えび、かに
※田作りに使用している「かたくちいわし」はえび、かにが混ざる漁法で漁獲しています。
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