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あなたにとって食べることとは? 食とあなたの仕事との関係は?
番組でいつも投げ掛けるその問いへ の答えには、世界に誇る食文化を持つイタリア人たちの食に対する哲学が表れます。こだわりの強いイタ リア人のクリエイター達が自らの舌で選んだレストランとメニュー、そして彼らが語った「食の哲学」を 一冊にまとめると、美味しいイタリアンの裏側にあるその本質が見えてきました。

建築家／イラストレーター／ファッションデザイナー／プロダクトデザイナー／作曲家／シンガーソングライター／インテリアデザイナー／ CM クリエイター／クリエイティブディレクター／靴職人／家具職人／織物職人／彫金師／メイク師／木工アーティスト／ガラス作家／照明デザイナー／バイクデザイナー／ペットグッズクリエイター／ネクタイクリエイター／陶器・石材製品クリエイター／ブロンズ製品クリエイター／プレゼーペ人形職人／フィレンツェ・モザイク作家／扇子作家／ワイン画家／チョコレート職人／フードデザイナー／フードビジネスプロデューサー…　

様々な業界やジャンルで活躍するイタリア人クリエイターたちの「職」と「食」をひもとくユニークな一冊。
彼らはどんな料理を食べて創造的な仕事をしているのか？
その関係を6 年間に亘り取材してきたシリーズの中から、32 名のクリエイターたちの素晴らしい仕事や作品と、彼らが好んで食した64 皿の美味しい料理を紹介します！
本書は放送スタート時から制作に携わる番組スタッフ3名の共著により、取材裏話やコラムなども収録しました。
テレビ番組で収録した映像から切り出した美しい画像をふんだんに使用し、ビジュアル的な魅力にも溢れた一冊です。