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にんにくを約40日間、遠赤外線でじっくり熟成させて作った「黒にんにく」。10個入りの贈答用をご用意しました。
そのまま食べれる「黒にんにく」は、柔らかな食感で甘酸っぱくフルーティーな味わいで、食べた後の臭いもほとんど気になりません。野菜炒めやヨーグルトのトッピングとも相性抜群です！
にんにくにもこだわり、日本一のにんにくの産地、青森県産の「福地ホワイト六片」を使用。青森県の中でも“にんにくの里”と呼ばれる田子町で、熟練した職人が気温や湿度まで注意しながら、熟成具合をチェックし、1つ1つ手作業で作っています。