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※期間限定販売ですが、キャンセルが出た際は再販をさせていただく場合があります。
・宮居醤油店 もろみたっぷり焼肉のたれ230g
・倉敷味工房 塩だれ360ml
・畑名味噌糀店 焼肉おっさんみそタレ270ml
・よしの味噌 大人のレモン 焼肉のタレ白210g
愛媛南予の甘口醤油をベースにじっくり発酵させたもろみ(ひしお)をたっぷり使用した深い味わい。しっかりとした醤油感と奥深い旨味が口いっぱいに広がります。
・野菜や果実をブレンドし優しい甘さに仕上げました。
・香味野菜の香りと甘みがお肉の味をより一層美味しく引き立てます。
〈もろみとは〉
醤油醸造用の麦麹や豆麹を醤油に漬け込んでじっくり発酵させた固形物をもろみ(ひしお)といいます。昔から「しょうゆの実」とよばれきゅうりなどの野菜にかけて食され愛用されています。
【おすすめの食べ方】
もろみがたっぷり、濃厚な味わいなので厚みのあるお肉やしっかりと味付けしたいお料理に良く合います。
・焼肉のつけだれとして
・ステーキに(牛、豚、チキン)
・ビビンバやプルコギ等お肉のもみこみだれとして
・唐揚げの下味付けに
・肉野菜炒めに
古来、塩田の栄えた瀬戸内のまろやかな海塩がベースです。
高知産のゆずのやさしい香りと果汁の酸味が塩味と調和して食材の味そのものを損なわず、おいしさを引き立て、食を進めます。やさしく、コクの有る調味料です。
素材そのものの味を大切にした味づくりをしています。
【おすすめの食べ方 】
焼肉、焼鳥、サラダ、野菜炒め、焼魚等にご使用ください。
青とうがらしの効いたピリ辛タレにニンニクの香ばしい香りがお肉との相性抜群!
焼肉だけではなく野菜炒めなどの味付けにも最適です!
■畑名みそとは
明治15年頃より、自然の眠りにまかせた天然醸造。
「品質本位」の畑名味噌糀店は、大量生産・高効率ではなく、手間暇かける本格天然醸造にこだわっています。
畑名家伝来の添加物など無い時代の産物です。
昔ながらの醸造蔵を設け、自然の眠りにまかせた天然醸造。
今や「贅」ともいえる本格手造りの頑固な技術をお届けします。
【おすすめの食べ方】
フタをしっかり閉めて、よく振ってお使いください。
焼肉だけではなく野菜炒めなどの味付けにも最適です!
よしの味噌は大正6年創業、今年で107年を迎えます呉市では最古参の味噌蔵元です。
近年は地元広島の特産品「レモン」と自社醸造技術を用いた調味料開発に注力しています。
《レモン・糀・発酵》をテーマとした調味料は健康、美容に意識の高い女性消費者の皆様から支持をいただいています。
「大人のレモン焼肉のタレ白」は広島県産「レモン」の酸味と「塩麴」の旨みがみごとに調和した大人の焼肉のタレです。
脂っぽいカルビやホルモンもさっぱり爽快に楽しめます。
【おすすめの食べ方】
お好みのお肉を焼き、タレにつけてお召し上がりください。
■宮居醤油店 もろみたっぷり焼肉のたれ
もろみ(国内製造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、にんにく、醤油、発酵調味料、食用植物油脂(ごまを含む)、果糖ブドウ糖液糖、玉ねぎ、味噌、オレンジ、たん白加水分解物、ねぎ、本みりん、梅肉、生姜、白菜、中華調味料(乳・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む)、ごま、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(ステビア、甘草)
■倉敷味工房 塩だれ
砂糖(国内製造)、塩、ゆず果汁、醸造酢、コーンスターチ、にんにく、ごま、酵母エキス、胡椒、唐辛子 (一部にごまを含む)
■畑名味噌糀店 焼肉おっさんみそタレ
醤油(国内製造)、甜菜糖、味噌、たまねぎ、青唐辛子、ゴマ、生姜、にんにく、梨、食塩、食酢、蛋白分解物、酵母エキス、胡椒(一部に小麦・大豆・リンゴ・ゴマを含む)/ゲル化剤(増粘多糖類)
■よしの味噌 大人のレモン 焼肉のタレ白
塩麹(米糀、食塩)(国内製造)、還元水飴、発酵調味料(発酵調味料、酒精、ぶどう糖、食塩)、レモン果汁(レモン(広島県))、醸造酢、レモン果皮(広島県)、食用調合油、食塩、香辛料、砂糖、ごま/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、(一部に大豆・ごまを含む)
商品番号:S2115357
¥3,300(税込)
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